Highland Coffee nổi tiếng không chỉ vì hương vị đặc trưng mà còn bởi nền văn hóa thưởng thức cà phê đậm chất Việt Nam. Hãy cùng Cà Phê 68 khám phá cách pha cafe ngon như Highland Coffee, nơi mà hương thơm và vị ngon hòa quyện, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Quy Trình Sản Xuất Cà Phê Của Highland Coffee
Quy trình sản xuất cà phê của Highland Coffee là một quá trình kỳ công và chất lượng, đảm bảo từng bước để tạo ra những hạt cà phê chất lượng cao. Dưới đây là quy trình tổng quan:
- Chọn Lựa Hạt Cà Phê: Highland Coffee tập trung vào việc chọn lựa những hạt cà phê chất lượng cao từ các cao nguyên, đặc biệt là Arabica và Robusta.
- Rang Xay Hạt Cà Phê: Hạt cà phê được rang tại những cơ sở sản xuất hiện đại để đảm bảo chất lượng hương vị tốt nhất. Sau khi rang, hạt cà phê được xay thành bột, tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng, có thể xay nhỏ hoặc xay vừa.
- Pha Chế Cà Phê Phin: Sử dụng phin truyền thống để pha chế cà phê, giữ nguyên nét truyền thống và văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt Nam.
- Quá Trình Pha Trộn: Highland Coffee thường phối trộn hạt cà phê Arabica và Robusta để tạo ra những hương vị đặc trưng và cân bằng vị.
- Kiểm Soát Chất Lượng: Các sản phẩm cà phê được kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ quá trình rang xay đến pha chế và đóng gói.
- Pha Trộn Đặc Biệt (Nếu Có): Nếu là các dòng cà phê đặc biệt như PHINDI, có thể thêm vào các thành phần đặc biệt như kem sữa, hạnh nhân hoặc chocolate.
- Đóng Gói và Bảo Quản: Sau khi pha chế, cà phê được đóng gói ngay để giữ độ tươi mới và hương thơm.
- Phân Phối và Bán Lẻ: Highland Coffee phân phối sản phẩm đến các cửa hàng và quán cà phê của mình, cũng như qua các đối tác bán lẻ khác.
Quy trình sản xuất cà phê của Highland Coffee đặt nền tảng vào việc giữ nguyên hương vị truyền thống của cà phê Việt Nam và đồng thời đáp ứng yêu cầu chất lượng quốc tế. Sau đây bạn cũng có thể thưởng thức mà không càn ra tiệm với cách pha cafe ngon như Highland của chúng tôi.
Cách Pha Cafe Phin Highland Ngon Đúng Chuẩn
Cách pha cafe ngon như Highland bạn cần tuân thủ các bước sau:
- Bước 1: Để tiến hành cách pha cafe ngon như Highland cần chuẩn bị 50gr cà phê highland tươi, sau khi rang và xay vừa phải để đảm bảo hương vị đậm đà và thơm ngon.
- Bước 2: Đun sôi 20ml nước đến nhiệt độ từ 90⁰C trở lên.
- Bước 3: Đặt cà phê vào phin pha cà phê Highland và đổ từ từ nước nóng vào, đợi cà phê ngấm đều trong khoảng 5 phút.
- Bước 4: Sử dụng muỗng nhỏ để nén chặt bột cà phê trong phin.
- Bước 5: Tiếp tục đổ nước nóng vào phin và lặp lại thao tác đó khoảng 2-3 lần cho đến khi hết nước.
- Bước 6: Chờ cà phê chảy hết trong phin và thưởng thức cùng với đá hoặc sữa, tùy thuộc vào sở thích cá nhân và hoàn thành cách pha cafe ngon như Highland.
Lưu ý: Tránh sử dụng nước quá nóng hoặc quá lạnh để tránh ảnh hưởng đến hương vị cà phê khi tiến hành cách pha cafe ngon như Highland. Cà phê cũng cần được rang và xay tươi để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Cà Phê Phin Highland Loại Nào Ngon?
Trong thế giới cà phê của thương hiệu Highlands, cà phê phin không chỉ là một đồ uống, mà còn là biểu tượng của nét văn hóa thưởng thức, đã in sâu vào tâm hồn của nhiều thế hệ người Việt Nam.
Các Dòng Cà Phê Phin Truyền Thống ở Highlands:
- Phin Đen Đá: Dành cho những tín đồ cà phê thực thụ, hương vị đậm đà từ phin kết hợp với đường và đá tạo nên sự mát lạnh độc đáo.
- Phin Đen Nóng: Cho những người yêu thích cà phê đen nóng hổi, với hương vị đậm đà có thể thưởng thức không đường hoặc thêm đường theo sở thích.
- Phin Sữa Nóng: Cà phê phin sữa nóng mang hương vị Việt Nam đích thực, kết hợp giữa Robusta và Arabica, tạo nên hương vị bùng nổ.
- Phin Sữa Đá: Hòa quyện cà phê phin truyền thống, sữa đặc và đá mát lạnh, tạo ra một trải nghiệm sảng khoái.
- Phin Bạc Xỉu Đá: Sự nhẹ nhàng của bạc xỉu đá vẫn giữ lại béo ngậy của sữa đặc và hương thơm của cà phê.
Dòng PHINDI – Cà Phê Phin Thế Hệ Mới:
- PHINDI Kem Sữa: Chất phin êm dịu hòa quyện cùng kem sữa béo ngậy, mang đến hương vị mới lạ.
- PHINDI Hạnh Nhân: Chất phin êm hòa cùng hạnh nhân thơm bùi.
- PHINDI Choco: Kết hợp mùi vị quen thuộc của chocolate và chất phin êm dịu.
Lời Kết
Cách pha cafe ngon như Highland với những bước đơn giản nhưng chuẩn chỉnh, từ việc lựa chọn hạt cà phê chất lượng, quá trình rang xay tận tâm, đến việc pha chế tinh tế và bí quyết giữ hương vị truyền thống, tất cả đều tạo nên bí mật của Highland Coffee.
Hy vọng rằng, với những kỹ thuật và bí quyết cách pha cafe ngon như Highland này, bạn sẽ có thể tận hưởng một tách cà phê ngon miệng, đậm đà phong cách Highland Coffee.
