Cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch không chỉ là một phần quan trọng trong quy trình chăm sóc cây cà phê mà còn đóng vai trò quyết định đến sự phục hồi và năng suất của cây. Bên cạnh đó quá trình này còn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sinh trưởng mới của cây cà phê. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết về cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch và cách chăm sóc.
Tại Sao Phải Cắt Tỉa Cành Sau Khi Thu Hoạch Cà Phê?
Sau thời gian thu hoạch cà phê, cây cà phê đang trải qua giai đoạn dễ tổn thương nhất, đặc biệt là sau một tuần kể từ thời điểm thu hoạch. Việc cắt tỉa cành cho cây cà phê trở nên vô cùng quan trọng, giúp cây phục hồi và tạo độ thông thoáng cho hệ thống cành lá.
Quá trình cắt tỉa cành không chỉ giúp cây cà phê phát triển các cành thứ cấp mà còn khuyến khích sự phân hóa mầm hoa. Tác động của việc tỉa cành làm cho cây có hình dạng tán cây đều, giúp cây tập trung dinh dưỡng vào các cành quan trọng.
Điều này không chỉ tạo ra cấu trúc cây cân đối mà còn giúp ánh sáng mặt trời có thể lan tỏa đều qua từng cành lá, hỗ trợ quá trình quang hợp. Hệ thống cành tạo độ thông thoáng không chỉ giúp cây dễ dàng chăm sóc và thu hoạch mà còn giảm rủi ro từ sự tấn công của sâu bệnh hại.
Cách Tỉa Cành Cà Phê Sau Thu Hoạch
Thời Điểm Cắt Tỉa Cành Cà Phê
Việc thực hiện cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch và tạo tán cho cây cà phê là quan trọng và cần được thực hiện ngay sau mùa cà phê thu hoạch, thường vào khoảng 10-20 ngày sau mùa thu hoạch cà phê.
Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào ngày nắng ráo và không có mưa. Nhiệt độ trong khoảng 25-35oC là lý tưởng để thực hiện cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch, đảm bảo cho cây không quá thấp hoặc quá cao, cây có thể phục hồi mạnh mẽ và không gây tổn thương không mong muốn cho cả cây lẫn người thực hiện.
Các Cành Cà Phê Cần Cắt Tỉa
Cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch nên được tiến hành đúng kỹ thuật và thực hiện kỹ lưỡng. Dưới đây là những cành cần cắt trong cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch:
- Tỉa bỏ những cành yếu, già, hoặc bị sâu bệnh hại tấn công để giữ cho cây cà phê luôn trong trạng thái sức khỏe tốt.
- Loại bỏ những cành dị dạng, còi cọc, không mang quả, cũng như những cành sát đất, nhằm tạo không gian thoáng đãng cho gốc cây.
- Cắt bỏ những cành tăm, cành che khuất, cành mọc ngược, hay cành chồi vượt lên và đan xen nhau trên cùng một đốt cây để duy trì cấu trúc cây cân đối và đồng đều.
- Cắt bỏ đoạn phía ngoài những cành đã cho quả, giữ lại những đoạn có cành thứ cấp phát triển, nhằm tối ưu hóa năng suất cây cà phê.
Khi thực hiện cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch, sử dụng dụng cụ cắt phù hợp như lưỡi cưa, dao, hoặc kéo cắt cành chuyên dụng để tránh gây tổn thương nặng cho cây. Đồng thời, đảm bảo rằng lưỡi cắt luôn sắc bén để tránh tình trạng vết cắt bị dập hoặc xước, điều này có thể làm tăng nguy cơ bị sâu bệnh hại tấn công.
Đều đặn kiểm tra và loại bỏ chồi vượt cũng là một bước quan trọng để duy trì sự sạch sẽ và ngăn chặn sự đan xen không mong muốn của cây cà phê.
Dọn Vệ Sinh Đồng Ruộng Cho Vườn Cà Phê
Bước tiếp theo trong hướng dẫn cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch, là dọn dẹp và vệ sinh ruộng cà phê để duy trì sức khỏe và năng suất của cây. Dưới đây là những bước cần thực hiện:
- Cành cắt tỉa nên được thu gom và mang ra khỏi khu vườn để tiêu hủy. Việc này giúp ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật và cản trở sự sinh sống của các loài sâu bệnh hại cây.
- Dọn dẹp cỏ xung quanh gốc cây dùng cuốc xới để xáo cỏ xung quanh gốc cây theo hình chiếu của tán cây. Cắt bớt phần cỏ bên ngoài và giữ lớp cỏ thấp khoảng 3-4cm để giữ độ ẩm cho đất.
- Phun rửa vườn nhằm ngăn chặn sự phát triển của rong rêu, tảo đỏ, nấm hồng và các tác nhân có thể gây ảnh hưởng đến cây cà phê. Đối với các vết cắt, việc sử dụng nano đồng rửa vườn HLC hoặc nước vôi để quét vào có thể giúp bảo vệ vết cắt khỏi sự tấn công của sâu bệnh hại.
Bón Phân Cho Cây
Việc bón phân cho cây cà phê sau mùa thu hoạch là quan trọng để giúp cây nhanh chóng phục hồi và chuẩn bị cho vụ ra hoa tiếp theo.
Nên sử dụng phân hữu cơ, phân vi sinh hoặc phân chuồng ủ hoai mục đã xử lý bằng nấm đối kháng Trichoderma. Điều này giúp cây hấp thụ dinh dưỡng nhanh chóng và cải thiện độ xốp của đất, tăng cường hệ vi sinh có lợi và kiểm soát sâu bệnh hại.
Khi bón phân, cần tránh bón trực tiếp sát gốc mà thay vào đó bón xung quanh gốc cách khoảng 15-20cm. Việc tạo rãnh bón phân quanh tán cây giúp ngăn chặn rữa trôi và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng.
Lượng phân cần điều chỉnh phù hợp với độ tuổi, sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của cây, đồng thời phải xem xét độ giàu dinh dưỡng trong đất. Sử dụng các loại phân vi sinh và hữu cơ theo hướng dẫn nhà sản xuất và tránh sự kết hợp với phân hóa học và thuốc BVTV để không làm suy giảm hiệu quả của phân hữu cơ và tiết kiệm chi phí.
Tưới Nước Cho Cây
Cung cấp nước cho cây cà phê sau mùa thu hoạch cà phê đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và phân hóa mầm hoa. Khi cây bắt đầu phân hóa mầm hoa ở dạng mỏ xẻ hoặc đầu nụ nhú trắng, việc tưới nước cần được thực hiện một cách đúng đắn.
Không nên tưới quá sớm hoặc quá muộn, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình phân hóa mầm hoa. Thời điểm tưới nước lần 2 thường nên cách lần 1 khoảng 22-27 ngày.
Tưới nước quá sớm có thể làm cây tập trung vào sự phát triển chồi và lá non thay vì phân hóa mầm hoa, dẫn đến việc hoa nở không đồng đều và quả chín rời rạc. Ngược lại, tưới nước muộn có thể khiến cây thiếu nước, ảnh hưởng đến quá trình phân hóa mầm hoa và giảm năng suất và chất lượng quả.
Ngoài đó, việc quản lý lượng nước cũng quan trọng. Đối với đất nặng, cần tăng lượng nước tưới, trong khi đất thịt nhẹ và giữ ẩm thì cần ít nước hơn. Lượng nước thích hợp để tưới là khoảng 50cm, trong phạm vi rễ cây hoạt động.
Phòng Trừ Sau Bệnh Hại
Để bảo vệ cây cà phê khỏi sâu bệnh hại, cần thường xuyên kiểm tra vườn và nhận biết các dấu hiệu của các loại sâu như rỉ sắt, đốm mắt cua, bọ xít, rệp vẩy, và rệp sáp. Khi phát hiện bệnh nhẹ, có thể sử dụng các phương pháp phòng trừ như thuốc sinh học hoặc chế phẩm trừ sâu từ thảo mộc, sinh học.
Điều này giúp duy trì sức khỏe của cây và tạo môi trường lành mạnh trong vườn cà phê. Đồng thời, việc duy trì lịch trình kiểm tra đều đặn và chăm sóc cây giúp phát hiện và xử lý vấn đề sớm, đảm bảo năng suất và chất lượng của cây.
Lời Kết
Việc tỉa cành cà phê sau thu hoạch không chỉ là một nhiệm vụ cần thiết để giúp cây cà phê cỏ thể sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh. Từ đây, sản lượng cà phê cũng cho nâng suất cao và chất lượng. Hy vọng với những chỉ dẫn của Cà Phê 68 về cách tỉa cành cà phê sau thu hoạch đã giúp bạn có thêm kiến thức về quy trình nuôi trồng và chăm sóc cà phê.
